Wang Nam Khiao Farm wurde mit der Vision gegründet, ein umfassendes Zentrum für modernes landwirtschaftliches Lernen zu werden, das sich hauptsächlich auf den Anbau von Pilzen und Heilkräutern in einem Gebiet mit hohem Ozongehalt konzentriert – oft als das „Schweizer der Isaan“ bezeichnet. Die Farm ist mehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft; Es ist ein Ort, an dem Besucher den gesamten Produktionsprozess vom Anbau bis zur Ernte erleben und ein tiefes Verständnis für den Nährwert und die medizinischen Eigenschaften der verschiedenen Pflanzen gewinnen können.

Pilzzucht-Gewächshäuser und Laborbereich

Das Herzstück des Hofes sind seine zahlreichen, großflächigen Kaltwetter-Pilzhäuser. Diese Häuser halten die Temperatur und Luftfeuchtigkeit mit einem fortschrittlichen Klimaanlagensystem streng kontrolliert, um sicherzustellen, dass verschiedene Pilzarten – wie Shiitake, Reishi (Lingzhi), Löwenmähne, Ungarischer Austernpilz und Kräuterseitling (Eringi) – das ganze Jahr über gedeihen können. Besucher erhalten praktische Demonstrationen zur Pilzbrutvorbereitung, Substratpflege und dem standardisierten, ökologischen Ernteprozess. Erfahrene Guides vermitteln detaillierte Kenntnisse über den Lebenszyklus jeder Pilzsorte und erklären die Unterschiede zwischen den Arten und ihre spezifischen gesundheitlichen Vorteile, wie z. B. die immunstärkenden Eigenschaften von Reishi oder die angeblichen neuro-unterstützenden Vorteile von Lion's Mane.

Museum und Wangwan-Produktbereich

Die Farm ist eng mit der bekannten Marke „Wangwan“ verbunden, die für ihre Kräuter- und traditionellen thailändischen Medizinprodukte bekannt ist. Folglich verfügt die Farm über faszinierende Ausstellungsbereiche, darunter ein Traditionelles Thailändisches Medizinrezept-Museum. Dieses Museum zeigt antike medizinische Werkzeuge, seltene Kräutertexte und medizinische Rohstoffe, die in traditionellen Zubereitungen verwendet werden, um das thailändische indigene Wissen zu bewahren. Besucher erfahren, wie Pilze und Kräuter zu verschiedenen Gesundheitsprodukten verarbeitet werden, wie z. B. Kräutertees, Massageöle, der berühmte Wangwan-Balsam und Nahrungsergänzungsmittel aus Reishi und anderen Pilzen. Dieser Bereich bietet die Möglichkeit, Wangwan-Produkte zu Preisen ab Hof zu kaufen und umfasst oft Demonstrationen bestimmter Produktherstellungsprozesse.

Restaurant- und Cafébereich

Für diejenigen, die die Produkte der Farm direkt probieren möchten, gibt es ein hofeigenes Restaurant und Café, das gesunde Menüs anbietet, in denen Pilze und auf dem Gelände angebautes organisches Hydroponik-Gemüse eine wichtige Rolle spielen. Zu den beliebten Gerichten gehören frische, knackige Hydroponik-Salate; würziger gemischter Pilzsalat (Yam Hed Ruam); verschiedene Pilzcurrys; und kreative Spezialitäten wie Pilzeis, das ein einzigartiges Geschmacksprofil aufweist. Kräutergetränke und Kaffee sind ebenfalls erhältlich. Das Restaurant konzentriert sich auf die Zubereitung von Speisen mit minimalem Öl und künstlichen Gewürzen, wobei der Nährwert im Vordergrund steht und der Verzehr von sauberen und sicheren Lebensmitteln gefördert wird.

Anbaugebiete und Foto-Spots

Neben Pilzen werden auf der Farm verschiedene andere Pflanzen angebaut, darunter japanische Melonen und biologisches Salatgrün, das in kontrollierten Gewächshäusern angebaut wird. Besucher können durch die Gemüsebeete spazieren und je nach Saison frisch geerntete Produkte kaufen. Die Farm nutzt die natürliche Schönheit von Wang Nam Khiao – die sich durch die umliegenden Berge und die ganzjährig kühle Luft auszeichnet – und hat zahlreiche Fotomotive geschaffen. Dazu gehören ein großer, herzförmiger Felsen, der Liebe und Fruchtbarkeit symbolisiert, und Bereiche, die mit bunten Pilzfiguren geschmückt sind, was ihn zu einem Muss für die Gäste macht.

• Privatwagen über den Highway Nr. 3052 (Verbindungsstrecke zwischen Mittraphap Road und Road 304). Wenn Sie den Unterbezirk Thai Samakkhi erreichen, achten Sie auf das Schild zum Eingang der Farm (es gibt einen großen Parkplatz).

• Souvenir-Shopping: Dies ist eine umfassende Quelle für Pilz- und Austernpilzprodukte zu erschwinglichen Preisen. Perfekt für Souvenirs, besonders knusprig gebratene Pilze oder Pilzsalatdressing.

• Lehrreiche Tour: Nehmen Sie sich die Zeit, an einem Vortrag eines Führers teilzunehmen, um wirklich etwas über die medizinischen Eigenschaften jedes Pilzes zu erfahren.

• Fotografie: Verpassen Sie nicht, Fotos mit den herzförmigen Felsen und Pilzfiguren vor der Farm sowie dem einzigartigen Pilzhaus zu machen.

Eintrittsgebühren:

• Freier Eintritt.

• Hinweis: Für Gruppenbesuche zu akademischen Zwecken, Studienreisen oder Schulungen können zusätzliche Gebühren anfallen. Bitte wenden Sie sich direkt an den Hof, um Einzelheiten zu bestimmten Aktivitäten zu erfahren.

Öffnungszeiten:

• Täglich von 8:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.