“Entdecken Sie das Erbe des japanischen Sake in einer wunderschön erhaltenen historischen Brauerei in Hita Stadt.”
Das Kuncho Sake Brauerei Museum befindet sich in Kuncho Shuzo, einer der ältesten und angesehensten Sake Brauereien in Hita Stadt, Präfektur Oita. Das Museum bietet einen umfassenden Überblick über die japanische Sake-Produktion im Laufe der Jahrhunderte und zeigt traditionelle Brauwerkzeuge, Fermentationsgeräte und wertvolle historische Dokumente aus der Edo-Zeit.
Besucher können die authentische Atmosphäre einer gut erhaltenen Holzbrauerei erleben und gleichzeitig etwas über Hitas historische Rolle als Tenryo Stadt erfahren – direkt von der Shogunate regiert – was zur Entwicklung hochwertiger Wasserressourcen und verfeinerter Brautechniken beitrug.
Das Museum umfasst auch einen Laden, der lokal produzierten Sake anbietet. Zu bestimmten Zeiten können Besucher Sake-Verkostungen genießen, darunter saisonale oder limitierte Sorten, die aus Hitas reinem Wasser und lokal angebautem Reis hergestellt werden.
Wie man dorthin kommt
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Mit dem Zug: Ungefähr 15–20 Minuten Fußweg vom JR Hita Bahnhof
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Mit dem Taxi: Ungefähr 5 Minuten vom JR Hita Bahnhof entfernt.
Das Museum befindet sich in der Nähe des historischen Viertels Mameda-machi, sodass Sie beide bequem in einem Ausflug besuchen können.
Reisen
- Planen Sie etwa 30–60 Minuten für den Besuch ein. Tagesbesuche werden empfohlen, um die Holzarchitektur und Ausstellungen voll und ganz zu genießen. Informieren Sie sich im Voraus über die Öffnungszeiten, insbesondere während Feiertagen oder Festperioden.
Eintrittspreis:
- Freier Eintritt
(Für bestimmte Sonderaktivitäten oder Verkostungen kann eine zusätzliche Gebühr erhoben werden.)
Öffnungszeiten:
- In der Regel täglich von ca. 09:00 bis 16:30 Uhr geöffnet
(Die Öffnungszeiten können je nach Saison variieren.)