Zoetgekookte Makreel (Pla Too Tom Wan of Tom Khem) is een kenmerkend gerecht in Khlong Lat Mayom, waarbij Pan Sap een van de bekendste winkels is. De bijzonderheid zit in het gebruik van grote, verse makreel die wordt gesudderd in kokosnootsuiker en diverse kruiden totdat de botten zacht genoeg zijn om volledig te worden gegeten. De smaak is een perfecte balans tussen zoet en hartig. Het wordt meestal verkocht in pakken (variërend van 100-180 THB, afhankelijk van de grootte en hoeveelheid), waardoor het ideaal is voor een maaltijd met warme gestoomde rijst of als souvenir. Je kunt de winkel vaak grote potten met sudderende vis zien uitstallen, waardoor de lucht gevuld wordt met een heerlijk aroma, naast hun even heerlijke gekookte Javaanse Barbeel (Pla Tapian).