IJs op de Khlong Lat Mayom Markt is er in vele soorten, vooral het legendarische ouderwetse ijs van Uncle Chuan, al meer dan 30 jaar beroemd om smaken als kokosnoot, zoetzak en durian. Voor iets moderners vind je Uncle Wu's Cotton Candy Ice Cream, met een schattig mini-treinbezorgsysteem, en sneeuwijs-yoghurt gegarneerd met vers fruit. Het hoogtepunt is het gebruik van seizoensfruit om rijke, zelfgemaakte smaken te creëren, geserveerd in bekers, hoorntjes of traditionele broodjes vanaf slechts 10-20 THB. Genieten van een koude traktatie aan het kanaal is de perfecte manier om af te koelen, en veel kraampjes bieden ook afhaaldozen aan, zodat je de zoetheid mee naar huis kunt nemen voor je gezin.