Dies ist ein legendäres Teehaus mit einer über 500-jährigen Geschichte, das heute in der 16. Generation von der Familie Kanbayashi geführt wird. Gegründet in der Tensho-Ära (1573–1592), diente die Familie als offizielle Teemeister für das Tokugawa-Shogunat und lieferte Tee an die kaiserliche Familie Japans.

Highlights:

• Museum im 2. Stock: Ein kostenloser Ausstellungsraum mit historischen Dokumenten und antiken Tee-Utensilien, die über Jahrhunderte in der Familie weitergegeben wurden.

• Matcha-Workshop: Sie können Ihre eigenen Teeblätter mit einer traditionellen Steinmühle selbst mahlen und lernen, wie man Matcha fachgerecht zubereitet (ca. 1.430 – 1.760 Yen, inklusive japanischer Süßigkeiten).

• Laden & Café: Verkauf von erstklassigem Uji-Tee und Köstlichkeiten wie Matcha-Softeis oder traditionellem Zenzai.